Kategórie receptov
Slané muffiny s hummusom
Počet ingrediencií
12
Počet porcií
6
Sacharidy na jednu porciu
19 g
Čas prípravy
30 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Ako prvé si ľanové semienka (2 PL) namočíme do 1 PL vody a necháme chvíľu odstáť. Potom vymiešame L nátierky hummus spolu s mliekom a vodou (100 ml). Postupne pridávame sypké ingrediencie – do cesta vločky, múku, korenie, soľ a poriadne premiešame. Nakoniec môžeme do cesta ešte pridať semienka (tekvicová) alebo jarnú cibuľku podľa chuti, prípadne ešte nejakú inú zeleninu. Pripravené cesto dávkujeme do silikónových košíčkov a pečieme v trúbe na 180°C asi 40 minút. Po vychladnutí muffiny ozdobíme cícerovou nátierkou zmiešanou s trochou cviklovej šťavy (pre farbu). Muffiny môžeme ešte posypať pažítkou, prípadne cviklovými klíčkami a zeleninou.
Vytlačiť recept (PDF)Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
125 g
Pažítka
5 g
Cibuľka jarná
50 g
Pitná voda nesýtená
100 g
Mleté čierne korenie
1 g
Kypriaci prášok do pečiva 12 g
10 g
Kurkuma mletá
2 g
Pohánková múka hladká 500 g
50 g
Jedlá soľ
2 g
Ovsené vločky 500 g
50 g
LUNTER Tofu Cícerová v črievku 100 g
100 g