Zavrieť reklamu
Kategórie receptov
FILTRÁCIA

Baklažán plnený rajčinami a mozzarellou

Počet ingrediencií
13
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
13 g
Čas prípravy
30 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Baklažány (2 ks) umyjeme a osušíme, pozdĺžne prekrojíme. Vnútro baklažánov rozkrájame pozdĺžne, aj priečne, len po šupku. Baklažány trocha porozťahujeme. Nasolíme ich a okoreníme čiernym korením. Uložíme do zapekacej misky a pečieme 30 minút na 200 °C. Majú trocha chytiť farbu a zmäknúť, nie úplne, len mierne, tak aby sa dalo vnútro stláčať. Pripravíme si plnku. Na olivovom oleji opražíme cibuľu, pridáme nakrájaný cesnak (4 strúčiky). Ak sú mäkké, zalejeme paradajkami z konzervy. Posolíme, pridáme oregano, bazalku a chilli. Zakryté dusíme, ku koncu prichutíme 1 čajovou lyžičkou cukru, morskou soľou poprípade vegetou. Zmes má byť hustejšia. Na záver posypeme strúhanou mozzarellou. Dáme znova zapiecť na 200 °C na 20 minút. Môžete servírovať s opekanými zemiakmi alebo bagetou.

Vytlačiť recept (PDF)
Cibuľa voľná
30 g
Cibuľa voľná
Cibuľa voľná
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (7.5g)
Sacharidy 9,4g 0,7g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 13Kj
Bez lepku Bez lepku
Baklažán
300 g
Baklažán
Baklažán
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (75g)
Sacharidy 7,7g 5,8g
Cukry
Proteiny 1,2g 0,9g
Tuky 0,2g 0,2g
Vláknina
Energie 151Kj 113Kj
Bez lepku Bez lepku
Cesnak
5 g
Cesnak
Cesnak
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.25g)
Sacharidy 28g 0,4g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Paprika červená chilli
5 g
Paprika červená chilli
Paprika červená chilli
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.25g)
Sacharidy 20g 0,3g
Cukry
Proteiny 16g 0,2g
Tuky 10g 0,1g
Vláknina
Energie 879Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku
Bazalka čerstvá
5 g
Bazalka čerstvá
Bazalka čerstvá
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.25g)
Sacharidy 7,5g 0,1g
Cukry
Proteiny 2,4g 0g
Tuky 0,7g 0g
Vláknina
Energie 198Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Olivový olej
20 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (5g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny
Tuky 97g 4,9g
Vláknina
Energie 2583Kj 129Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukor kryštál
6 g
Cukor kryštál
Cukor kryštál
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.5g)
Sacharidy 100g 1,5g
Cukry 100g 1,5g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 26Kj
Bez lepku Bez lepku
Mleté čierne korenie
3 g
Mleté čierne korenie
Mleté čierne korenie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.75g)
Sacharidy 63g 0,5g
Cukry 0g 0g
Proteiny 12g 0,1g
Tuky 8,5g 0,1g
Vláknina 0g 0g
Energie 1570Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Oregáno drvené
5 g
Oregáno drvené
Oregáno drvené
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.25g)
Sacharidy 6,3g 0,1g
Cukry 0g 0g
Proteiny 3,4g 0g
Tuky 1,1g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 206Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Krájané paradajky
400 g
Krájané paradajky
Krájané paradajky
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (100g)
Sacharidy 3g 3g
Cukry 2,8g 2,8g
Proteiny 1g 1g
Tuky 0,1g 0,1g
Vláknina 0,7g 0,7g
Energie 77Kj 77Kj
Bez lepku Bez lepku
Mozzarella
200 g
Mozzarella
Mozzarella
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 1g 0,5g
Cukry 1g 0,5g
Proteiny 15g 7,5g
Tuky 15g 7,5g
Vláknina
Energie 827Kj 414Kj
Bez lepku Bez lepku
Solčanka s morskou soľou 200 g
3 g
Solčanka s morskou soľou 200 g
Solčanka s morskou soľou 200 g
Výrobca
SOLČANKA, s.r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.75g)
Sacharidy 30g 0,2g
Cukry 11g 0,1g
Proteiny 1,6g 0g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina 2,2g 0g
Energie 535Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Koreninová soľ s bylinkami 500 g
5 g
Koreninová soľ s bylinkami 500 g
Koreninová soľ s bylinkami 500 g
Výrobca
SOLČANKA, s.r.o.

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Podľa nariadenia EÚ č. 1169/2011 nie je výrobca povinný zverejniť nutričné hodnoty.