Kategórie receptov
Karfiol v Hraške
Počet ingrediencií
4
Počet porcií
2
Sacharidy na jednu porciu
39 g
Čas prípravy
1 hodina
Bez lepku
Postup prípravy
Hrašku na obaľovanie rozmiešame s vodou na cestíčko hustoty redšej horčice. Necháme asi 20 minút odležať. Nachystáme si karfiol na menšie ružičky, ktoré bez predvarenia ďalej obaľujeme. Obaľujeme namáčaním jednotlivých ružičiek do cestíčka a kladieme na panvicu (môže byť aj fritéza). Smažíme v rozpálenom oleji primeranej výšky. Osmažené kúsky necháme odkvapkať v sitku.
Vytlačiť recept (PDF)
Hraška na obaľovanie 250 g
120 g
Karfiol
200 g
Pitná voda nesýtená
80 g