Kategórie receptov
Kuskusový šalát s balkánskym syrom
Počet ingrediencií
11
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
66 g
Čas prípravy
30 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Kuskus pripravíme podľa návodu na obale. Do hotového ešte teplého kuskusu vmiešame jarné cibuľky pokrájané na kolieska, prepolené paradajky, 12 sušených paradajok nakrájaných na prúžky, olivy nakrájané na kolieska a kapary. Šalát okoreníme, ľahučko osolíme, vmiešame lyžicu oleja, nakrájané lístky bazalky a polovicu nadrobeného syra. Zvyšok syra nasypeme na šalát. Pred podávaním necháme šalát vychladnúť a chvíľku odležať.
Vytlačiť recept (PDF)
Balsýr 200 g
100 g
Paradajky
100 g
Bazalka čerstvá
5 g
Cibuľka jarná
40 g
Olivový olej
10 g
Olivy zelené
20 g
Mleté čierne korenie
3 g
Kapary vo slanokyselém náleve
10 g
Kuskus
500 g
Sušené paradajky
40 g