Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Bezmäsité jedlá > Pečená špargľa s holandskou omáčkou

Pečená špargľa s holandskou omáčkou

Bezmäsité jedlá
Pečená špargľa s holandskou omáčkou
Počet ingrediencií
6
Počet porcií
2
Sacharidy na jednu porciu
8 g
Čas prípravy
30 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Špargľu rozprestrieme na plech vyložený papierom na pečenie. V miske zmiešame lyžicu prepusteného masla so soľou a čiernym korením a touto zmesou špargľu potrieme. Pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov cca 10 minút. Medzitým si pripravíme holandskú omáčku. Nad parou vyšľaháme žĺtky. Vznikne nám nadýchaná pena, do ktorej pomaly zašľahávame prepustené maslo, kým nezískame hladký krém. Ochutíme soľou, čiernym korením a citrónovou šťavou. Takto pripravenou omáčkou prelejeme pečenú špargľu a môžeme podávať.

 

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
Špargľa zelený
300 g
Špargľa zelený
Špargľa zelený
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (150g)
Sacharidy 4,1g 6,2g
Cukry
Proteiny 2,1g 3,2g
Tuky 0,2g 0,3g
Vláknina
Energie 100Kj 150Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Citróny
15 g
Citróny
Citróny
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (7.5g)
Sacharidy 11g 0,8g
Cukry
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 163Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Mleté čierne korenie
3 g
Mleté čierne korenie
Mleté čierne korenie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.5g)
Sacharidy 63g 0,9g
Cukry 0g 0g
Proteiny 12g 0,2g
Tuky 8,5g 0,1g
Vláknina 0g 0g
Energie 1570Kj 24Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Maslo
30 g
Maslo
Maslo
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (15g)
Sacharidy 0,8g 0,1g
Cukry 0,8g 0,1g
Proteiny 0,8g 0,1g
Tuky 82g 12g
Vláknina
Energie 3061Kj 459Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Žítok
84 g
Žítok
Žítok
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (42g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 16g 6,7g
Tuky 31g 13g
Vláknina
Energie 1532Kj 643Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
4 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii