Slané florentínske muffiny bez lepku

Počet ingrediencií

Počet porcií

Sacharidy na jednu porciu

47 g

                                    Čas prípravy
                                
                                    35 minut

Bez lepku

Postup prípravy

Špenátové listy a bazalku (4 PL) si nasekáme najemno a parmezán nastrúhame. Maslo si rozpustíme a ešte horúce ho vyšľaháme vo väčšej mise s mliekom a vajcami izbovej teploty. V druhej mise zmiešame suché prísady, múku, kypriaci prášok, soľ a cukor.

Potom opatrne gumenou varechou zmiešame suché prísady s vyšľahanými, kým nezískame hladké cesto. Nakoniec zapracujeme do zmesi krémový syr, jogurt, parmezán,špenát, bazalku a provensálske korenie. Košíčky na mafiny poukladáme do formy a cesto rovnomerne rozdelíme do košíčkov. Cesto je pomerne lepkavé, preto ak máte,použite na to zmrzlinovú naberačku. Mafiny pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200°C približne 20-25 minút. Po upečení necháme úplne vychladnúť.

Vytlačiť recept (PDF)

Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu

Bezgluténová múka PROMIX®-PK špeciál 1000 g

280 g

Bezgluténová múka PROMIX®-PK špeciál 1000 g

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (46.666666666667g)
Sacharidy	88g	41g
Cukry
Proteiny	1,4g	0,7g
Tuky	1g	0,5g
Vláknina
Energie	1561Kj	728Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Elinas jogurt gréckeho typu biely 150 g

50 g

Elinas jogurt gréckeho typu biely 150 g

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (8.3333333333333g)
Sacharidy	3,9g	0,3g
Cukry	3,9g	0,3g
Proteiny	3,3g	0,3g
Tuky	9,4g	0,8g
Vláknina
Energie	481Kj	40Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l

200 g

Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (33.333333333333g)
Sacharidy	4,9g	1,6g
Cukry	4,9g	1,6g
Proteiny	3,3g	1,1g
Tuky	1,5g	0,5g
Vláknina
Energie	195Kj	65Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Philadelphia original 125 g

200 g

Philadelphia original 125 g

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (33.333333333333g)
Sacharidy	4,3g	1,4g
Cukry	4,3g	1,4g
Proteiny	5,4g	1,8g
Tuky	21g	7g
Vláknina	0,2g	0,1g
Energie	932Kj	311Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Bazalka čerstvá

15 g

Bazalka čerstvá

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (2.5g)
Sacharidy	7,5g	0,2g
Cukry
Proteiny	2,4g	0,1g
Tuky	0,7g	0g
Vláknina
Energie	198Kj	5Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Parmezán

50 g

Parmezán

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (8.3333333333333g)
Sacharidy	0g	0g
Cukry
Proteiny	32g	2,7g
Tuky	30g	2,5g
Vláknina
Energie	1671Kj	139Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Cukor kryštál

5 g

Cukor kryštál

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.83333333333333g)
Sacharidy	100g	0,8g
Cukry	100g	0,8g
Proteiny	0g	0g
Tuky	0g	0g
Vláknina	0g	0g
Energie	1700Kj	14Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Vajcia

100 g

Vajcia

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (16.666666666667g)
Sacharidy	0,1g	0g
Cukry	0,1g	0g
Proteiny	13g	2,2g
Tuky	11g	1,8g
Vláknina	0g	0g
Energie	627Kj	105Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Špenátové listy

120 g

Špenátové listy

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (20g)
Sacharidy	3,9g	0,8g
Cukry
Proteiny	2,2g	0,4g
Tuky	0,3g	0,1g
Vláknina
Energie	100Kj	20Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Kypriaci prášok do pečiva

12 g

Kypriaci prášok do pečiva

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (2g)
Sacharidy	32g	0,6g
Cukry	2,2g	0g
Proteiny	0,5g	0g
Tuky	0,5g	0g
Vláknina	0,5g	0g
Energie	542Kj	11Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Maslo

60 g

Maslo

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (10g)
Sacharidy	0,8g	0,1g
Cukry	0,8g	0,1g
Proteiny	0,8g	0,1g
Tuky	82g	8,2g
Vláknina
Energie	3061Kj	306Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Provensálske byliny

5 g

Provensálske byliny

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.83333333333333g)
Sacharidy	46g	0,4g
Cukry	46g	0,4g
Proteiny	8,3g	0,1g
Tuky	9,8g	0,1g
Vláknina	17g	0,1g
Energie	1435Kj	12Kj
Bez lepku