Tekvicové karbonátky | Celiatica.sk

Počet ingrediencií

Počet porcií

Sacharidy na jednu porciu

26 g

                                    Čas prípravy
                                
                                    50 minut

Bez lepku

Postup prípravy

Cícer si namočíme deň dopredu. Vodu zlejeme a varíme v čerstvej vode. Scedíme a necháme vychladnúť. Cícer rozmixujeme v nožovom mixéri. Pšeno 2× sparíme horúcou vodou (zalejeme vriacou vodou a vodu zlejeme). Varíme v osolenej vode cca 15 – 20 minút. Necháme vychladnúť. Tekvicu vydlabeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno a osmažíme na troche oleja. Pridáme nastrúhanú tekvicu, sójovú omáčku, čierne korenie a dusíme do zmäknutia. Necháme vychladnúť. Tekvicu, pšeno a mixovaný cícer zmiešame v mise. Pridáme bylinky, horčicu a múku. Zmes premiesime a necháme 30 minút odležať v chladničke. Vlhkými rukami tvarujeme karbonátky a obalíme v strúhanke. Smažíme na panvičke na troche oleja z oboch strán.

Vytlačiť recept (PDF)

Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu

Horčica Plnotučná 550 g

20 g

Horčica Plnotučná 550 g

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (1.6666666666667g)
Sacharidy	5,9g	0,1g
Cukry	5,5g	0,1g
Proteiny	6g	0,1g
Tuky	3,7g	0,1g
Vláknina	3,1g	0,1g
Energie	363Kj	6Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

STRÚHANKA bezgluténová pečivová 350 g

120 g

STRÚHANKA bezgluténová pečivová 350 g

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (10g)
Sacharidy	81g	8,1g
Cukry	3,3g	0,3g
Proteiny	3,3g	0,3g
Tuky	3,4g	0,3g
Vláknina	3,4g	0,3g
Energie	1588Kj	159Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Cibuľa voľná

150 g

Cibuľa voľná

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (12.5g)
Sacharidy	9,4g	1,2g
Cukry
Proteiny	1,3g	0,2g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina
Energie	175Kj	22Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Tekvica Hokkaido

580 g

Tekvica Hokkaido

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (48.333333333333g)
Sacharidy	7,7g	3,7g
Cukry	5,2g	2,5g
Proteiny	1,1g	0,5g
Tuky	0,6g	0,3g
Vláknina	2g	1g
Energie	155Kj	75Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Olivový olej

60 g

Olivový olej

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (5g)
Sacharidy	0,2g	0g
Cukry
Proteiny
Tuky	97g	4,9g
Vláknina
Energie	2583Kj	129Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Kukuričná múka 1 kg

40 g

Kukuričná múka 1 kg

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (3.3333333333333g)
Sacharidy	70g	2,3g
Cukry	0g	0g
Proteiny	8g	0,3g
Tuky	5g	0,2g
Vláknina	7g	0,2g
Energie	1511Kj	50Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Mleté čierne korenie

6 g

Mleté čierne korenie

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.5g)
Sacharidy	63g	0,3g
Cukry	0g	0g
Proteiny	12g	0,1g
Tuky	8,5g	0g
Vláknina	0g	0g
Energie	1570Kj	8Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Petržlenová vňať

12 g

Petržlenová vňať

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (1g)
Sacharidy	9g	0,1g
Cukry
Proteiny	3,7g	0g
Tuky	1g	0g
Vláknina
Energie	230Kj	2Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Sójová omáčka

30 g

Sójová omáčka

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (2.5g)
Sacharidy	7,1g	0,2g
Cukry
Proteiny	7,5g	0,2g
Tuky	0g	0g
Vláknina
Energie	248Kj	6Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Majoránka sušená

12 g

Majoránka sušená

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (1g)
Sacharidy	59g	0,6g
Cukry	0g	0g
Proteiny	14g	0,1g
Tuky	5,6g	0,1g
Vláknina	0g	0g
Energie	1450Kj	15Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Ligurček

12 g

Ligurček

Výrobca

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}

Podľa nariadenia EÚ č. 1169/2011 nie je výrobca povinný zverejniť nutričné hodnoty.

Zobraziť v kategórii

Cícer

100 g

Cícer

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (8.3333333333333g)
Sacharidy	57g	4,8g
Cukry	4,3g	0,4g
Proteiny	20g	1,7g
Tuky	5,1g	0,4g
Vláknina	3,1g	0,3g
Energie	1508Kj	126Kj
Bez lepku