Cestovinový šalát s kuracími kúskami, feniklom a paradajkami

Postup prípravy

300 g cestovín uvaríme v slanej vode, necháme odkvapkať a studenou vodou prepláchneme.
Kuracie prsia nakrájame na kocky. Ananás olúpeme, vyberieme stred a tiež nakrájame na kocky. Prepolíme paradajky a nasekáme vlašské orechy.
Na panvici rozohrejeme lyžicu oleja. Vložíme kúsky kuracích prsičiek a osmažíme. Ochutíme korením a feniklom. Osmažené vložíme do misy a pridáme ananás, paradajky a oriešky. V malej miske alebo v hrnčeku pripravíme dresing z 3 lyžíc bieleho balzamikového octu a 3 lyžíc oleja. Dresing okoreníme, nalejeme na zmes v mise a zľahka premiešame. Nakoniec vložíme do misy odkvapkané cestoviny.