Kategórie receptov
Tapiokové muffiny s ovocím
Počet ingrediencií
11
Počet porcií
7
Sacharidy na jednu porciu
46 g
Čas prípravy
30 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Tapiokové perly dáme na hodinu napučať do mlieka. K zmesi pridáme vajcia (2 ks) a (rozpustený, čiastočne vychladnutý kokosový) olej. Premiešame. V inej mise zmiešame všetky sypké suroviny a potom obsahy oboch misiek spojíme dohromady. Do muffinových košíčkov dáme vždy lyžicu cesta, položíme trochu ovocia a ďalším cestom doplníme košíčkami asi do 2/3. Vrch muffinov môžeme tiež ozdobiť ovocím. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme na 175 stupňov asi 30 minút, alebo pokiaľ nie sú muffiny pevné a prepečené, čo skontrolujeme pomocou špajle.
Vytlačiť recept (PDF)Bezlepková múka Nomix 500 g
200 g
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
250 g
Kokos strúhaný
50 g
Čučoriedky
150 g
Maliny čerstvé
150 g
Cukor kryštál
100 g
Olej repkový
110 g
Vajcia
100 g
Vanilkový cukor
12 g
Tapioca Pearls 70 g
35 g