Kategórie receptov
Medové praclíky bez lepku
Počet ingrediencií
6
Počet porcií
10
Sacharidy na jednu porciu
39 g
Čas prípravy
40 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Med a maslo zahrejeme na miernom plameni, kým sa maslo nerozpustí a med nezredne. Odstavíme, pridáme vajce, vanilkový cukor vymiešame a túto zmes vyklopíme do múky zmiešanej s gaurovou alebo xantánovou gumou (1 ČL) a sódou bikarbónou. Vypracujeme cesto a v miske ho necháme v chladničke odpočívať 24 hodín. Odpočinuté cesto šúľame na valček s priemerom asi 5-7 mm a z kúskov dlhých asi 10-12 cm formujeme praclíčky. Ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme ich rozšľahaným vajcom a pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňoch asi 10 minút do zlatista.
Vytlačiť recept (PDF)Bezgluténová múka PROMIX®-PK špeciál 1000 g
300 g
Med včelí kvetový
150 g
Vajcia
100 g
Maslo
100 g
Vanilkový cukor
10 g