Kategórie receptov
Bravčové v baby karotke
Počet ingrediencií
8
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
15 g
Čas prípravy
1 hodina
Bez lepku
Postup prípravy
Mäso nakrájame na kocky a opražíme na oleji, osolíme, mierne podlejeme vodou a dusíme. Podľa potreby ešte priebežne dolejeme vodou. Očistenú mrkvu nakrájame na plátky a pridáme k mäsu. Po krátkom dusení pokrm zahustíme svetlou zápražkou z múky a oleja. Dobre rozmiešame, ochutíme nastrúhaným muškátovým orieškom a čiernym korením, spolu podusíme. Ku koncu ochutíme, zalejeme mliekom a všetko opäť podusíme.
Vytlačiť recept (PDF)
Ryžová múka 200 g
16 g
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
60 g
Mrkva
480 g
Muškátový orech celý
2 g
Bravčové pliecko
480 g
Olej repkový
60 g
Mleté čierne korenie
3 g