Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Pokrmy z mäsa > Husacie > Hus pečená po staročesky

Hus pečená po staročesky

Husacie
Hus pečená po staročesky
Počet ingrediencií
8
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
39 g
Čas prípravy
120 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Hus dôkladne umyjeme a osušíme. Vnútri aj na povrchu ju osolíme a necháme odležať. Posypeme rascou a dáme do pekáča. Podlejeme vodou a pečieme pri teplote 180 stupňov C. Počas pečenia niekoľkokrát prepichneme kožu, aby sa vypiekla masť. Hus polievame výpekom a podlievame vodou podľa potreby. Očistíme hlávku kapusty a nakrájame na rezančeky. Keď je mäso mäkké, pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu a kapustu. Pridáme ocot a rascu. Po chvíli pridáme dve nastrúhané jablká a olúpané nakrájané zemiaky. Posledné jablko nakrájame na plátky a obložíme hus. Pečieme ešte 15 minút.

 

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
Zemiaky
500 g
Zemiaky
Zemiaky
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (125g)
Sacharidy 15g 19g
Cukry
Proteiny 2g 2,5g
Tuky 0,1g 0,1g
Vláknina 1,7g 2,1g
Energie 297Kj 371Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cibuľa voľná
100 g
Cibuľa voľná
Cibuľa voľná
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (25g)
Sacharidy 9,4g 2,4g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 44Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Kapusta biele
500 g
Kapusta biele
Kapusta biele
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (125g)
Sacharidy 4,2g 5,3g
Cukry
Proteiny 1,8g 2,3g
Tuky 0,4g 0,5g
Vláknina
Energie 105Kj 131Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jablká červená
300 g
Jablká červená
Jablká červená
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (75g)
Sacharidy 15g 11g
Cukry
Proteiny 0,3g 0,2g
Tuky 0,4g 0,3g
Vláknina
Energie 239Kj 179Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Hus hlboko zmrazená s droby
1200 g
Hus hlboko zmrazená s droby
Hus hlboko zmrazená s droby
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (300g)
Sacharidy 0,1g 0,3g
Cukry
Proteiny 8,5g 26g
Tuky 20g 60g
Vláknina
Energie 902Kj 2706Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Ocot
40 g
Ocot
Ocot
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (10g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 50Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Rasca
5 g
Rasca
Rasca
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.25g)
Sacharidy 58g 0,7g
Cukry
Proteiny 12g 0,2g
Tuky 13g 0,2g
Vláknina
Energie 1683Kj 21Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
7 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.75g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii