Králik na smotane | Celiatica.sk

Počet ingrediencií

Počet porcií

Sacharidy na jednu porciu

26 g

                                    Čas prípravy
                                
                                    30 minut

Bez lepku

Postup prípravy

Králika rozporciujeme a so zeleninou (2 mrkvy, kúsok zeleru, 1 petržlen, 1 veľká cibuľa, niekoľko strúčikov cesnaku) a ostatnými prísadami (celé čierne korenie, bobkový list, 1 lyžica octu, šťava z pol citróna, niekoľko kúskov húb (nemusia byť), 2 dl bieleho vína, 2 dl vody, soľ) dusíme domäkka. Kým sa mäsko dusí, pripravíme si špeciálnu zápražku. Na masti (40 g) rozpustíme trocha cukru, zaprášime múkou a zalejeme šťavou z králika. Pridáme mlieko (2 dl), smotanu, dochutíme horčicou a dobre prevaríme. Keby bola omáčka veľmi hustá, prilejeme ešte mlieko alebo zeleninový vývar. Podávame s knedľou, múčnymi haluškami alebo kolienkami.

Vytlačiť recept (PDF)

Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu

Horčica Plnotučná 550 g

10 g

Horčica Plnotučná 550 g

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (2.5g)
Sacharidy	5,9g	0,1g
Cukry	5,5g	0,1g
Proteiny	6g	0,2g
Tuky	3,7g	0,1g
Vláknina	3,1g	0,1g
Energie	363Kj	9Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (7.5g)
Sacharidy	71g	5,3g
Cukry	3,2g	0,2g
Proteiny	6,2g	0,5g
Tuky	1,9g	0,1g
Vláknina	7,4g	0,6g
Energie	1440Kj	108Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (50g)
Sacharidy	4,9g	2,5g
Cukry	4,9g	2,5g
Proteiny	3,3g	1,7g
Tuky	1,5g	0,8g
Vláknina
Energie	195Kj	98Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (37.5g)
Sacharidy	9,1g	3,4g
Cukry
Proteiny	1,1g	0,4g
Tuky	0,2g	0,1g
Vláknina
Energie	171Kj	64Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (40g)
Sacharidy	9,4g	3,8g
Cukry
Proteiny	1,3g	0,5g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina
Energie	175Kj	70Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (2g)
Sacharidy	28g	0,6g
Cukry
Proteiny	1,8g	0g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina	2,1g	0g
Energie	494Kj	10Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (25g)
Sacharidy	18g	4,5g
Cukry
Proteiny	3,3g	0,8g
Tuky	0,4g	0,1g
Vláknina
Energie	360Kj	90Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (12.5g)
Sacharidy	8,8g	1,1g
Cukry
Proteiny	1,4g	0,2g
Tuky	0,3g	0g
Vláknina
Energie	176Kj	22Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (6.25g)
Sacharidy	11g	0,7g
Cukry
Proteiny	0,3g	0g
Tuky	0g	0g
Vláknina
Energie	163Kj	10Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (100g)
Sacharidy	0,3g	0,3g
Cukry
Proteiny	20g	20g
Tuky	9,2g	9,2g
Vláknina
Energie	681Kj	681Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (10g)
Sacharidy	0g	0g
Cukry
Proteiny
Tuky	100g	10g
Vláknina
Energie	3800Kj	380Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (1.25g)
Sacharidy	100g	1,3g
Cukry	100g	1,3g
Proteiny	0g	0g
Tuky	0g	0g
Vláknina	0g	0g
Energie	1700Kj	21Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.05g)
Sacharidy	71g	0g
Cukry	0g	0g
Proteiny	9,4g	0g
Tuky	5,4g	0g
Vláknina	0g	0g
Energie	1600Kj	1Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.125g)
Sacharidy	52g	0,1g
Cukry	49g	0,1g
Proteiny	11g	0g
Tuky	3,3g	0g
Vláknina	13g	0g
Energie	1297Kj	2Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (1g)
Sacharidy	0g	0g
Cukry	0g	0g
Proteiny	0g	0g
Tuky	0g	0g
Vláknina	0g	0g
Energie	0Kj	0Kj
Bez lepku