Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Ryby a morské plody > Krém zo žltého hrachu, grilovanú filetu zo pstruha, omáčku z pečeného cesnaku

Krém zo žltého hrachu, grilovanú filetu zo pstruha, omáčku z pečeného cesnaku

Ryby a morské plody
Krém zo žltého hrachu, grilovanú filetu zo pstruha, omáčku z pečeného cesnaku
Počet ingrediencií
10
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
46 g
Čas prípravy
45 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Žltý hrach namočíme na 30 minút, vložíme bujón a potom varíme vo vývare. Pridáme majorán, maslo a 3 dl smotany. Necháme na panvici skaramelizovať cukor, pridáme najemno nasekaný cesnak (3 väčšie strúčiky) a nakoniec zvyšok masla. Zalejeme 1 dl smotany. Omáčku rozmixujeme dohladka. Filetu zo pstruha ochutíme soľou, narežeme kožu a sprudka opečieme na oleji. Hneď podávame. 

 

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
Cesnak
5 g
Cesnak
Cesnak
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.25g)
Sacharidy 28g 0,4g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Pstruh dúhový pitvaní s hlavou
600 g
Pstruh dúhový pitvaní s hlavou
Pstruh dúhový pitvaní s hlavou
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (150g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 19g 29g
Tuky 2,3g 3,5g
Vláknina
Energie 401Kj 602Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Olivový olej
15 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (3.75g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny
Tuky 97g 3,6g
Vláknina
Energie 2583Kj 97Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cukor kryštál
10 g
Cukor kryštál
Cukor kryštál
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2.5g)
Sacharidy 100g 2,5g
Cukry 100g 2,5g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 43Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Smotana na šľahanie
400 g
Smotana na šľahanie
Smotana na šľahanie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (100g)
Sacharidy 2,8g 2,8g
Cukry 2,8g 2,8g
Proteiny 2,2g 2,2g
Tuky 33g 33g
Vláknina
Energie 1306Kj 1306Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Maslo
40 g
Maslo
Maslo
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (10g)
Sacharidy 0,8g 0,1g
Cukry 0,8g 0,1g
Proteiny 0,8g 0,1g
Tuky 82g 8,2g
Vláknina
Energie 3061Kj 306Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Majoránka sušená
3 g
Majoránka sušená
Majoránka sušená
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.75g)
Sacharidy 59g 0,4g
Cukry 0g 0g
Proteiny 14g 0,1g
Tuky 5,6g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1450Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Zeleninový bujón
40 g
Zeleninový bujón
Zeleninový bujón
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (10g)
Sacharidy 6,4g 0,6g
Cukry 5,2g 0,5g
Proteiny 2,3g 0,2g
Tuky 9,3g 0,9g
Vláknina 1,1g 0,1g
Energie 494Kj 49Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Hrach žltý
300 g
Hrach žltý
Hrach žltý
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (75g)
Sacharidy 52g 39g
Cukry 5,4g 4,1g
Proteiny 20g 15g
Tuky 1,6g 1,2g
Vláknina 21g 16g
Energie 1270Kj 953Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
5 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.25g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii