Kategórie receptov
Farebný šalát s jogurtom
Počet ingrediencií
13
Počet porcií
6
Sacharidy na jednu porciu
16 g
Čas prípravy
20 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Vajcia (4 ks) uvaríme natvrdo, olúpeme a nakrájame na plátky. Umytý a odkvapkaný šalát nakrájame najemno, rajčiaky, uhorku a reďkovky na tenké rezance. Očistenú mrkvu nastrúhame nahrubo. Zo surovín a postrúhaného syra vytvoríme vo vysokých pohároch farebne rozdielne vrstvy, ktoré ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou. Potom vymiešame dohladka majonézu s jogurtom, pokvapkáme citrónom, osolíme a okoreníme podľa chuti. Zálievkou polejeme porcie navrstveného šalátu a každý pohár ešte ozdobíme vňaťou petržlenu.
Vytlačiť recept (PDF)Vegan Mayo 250 g
60 g
Mrkva
500 g
Uhorka hadovka
120 g
Paradajky
200 g
Reďkovky
200 g
Šalát hlávkový
300 g
Citróny
30 g
Vajcia
200 g
Mleté čierne korenie
1 g
Petržlenová vňať
6 g
Eidam 30%
200 g
Jedlá soľ
2 g