Grilovaný zeleninový šalát

Počet ingrediencií

Počet porcií

Sacharidy na jednu porciu

42 g

                                    Čas prípravy
                                
                                    35 minut

Bez lepku

Postup prípravy

Všetku nakrájanú zeleninu - 1 malá maslová tekvica nakrájaná na kocky, 10 baby zemiakov, rozpolených, 4 hrsti rukolového šalátu, 1 červená cibuľa, nakrájaná na štvrtky, 1 strúčik cesnaku, nakrájaný na kocky dajte na vymastený plech. Pokvapkajte olivovým olejom a dochuťte soľou, čiernym korením a rozmarínom (2 vetvičky rozmarínu). Grilujeme v predhriatej rúre na 180 ° C po dobu 35-40 minút. Na posledných 15 minút pridajte 2 celé mrkvy.

Na šalátový dresing rozmixujte všetky ingrediencie v mixéri (1 avokádo, 2 lyžice čerstvej petržlenovej vňate, nasekané nadrobno šťava a kôra z 1 citróna, 1 lyžica olivového oleja, 2 lyžice balzamikového octu, 1 štipka soľ a čierne korenie) pokiaľ nebudú krásne krémové. Vyberte zeleninu z rúry. Rozdeľte rukolu medzi šalátové misy a položte na ňu grilovanú zeleninu. Pokvapkajte dresingom a navrch rozdrobte grécký sýr.

Vytlačiť recept (PDF)

Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu

Zemiaky

800 g

Zemiaky

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (160g)
Sacharidy	15g	24g
Cukry
Proteiny	2g	3,2g
Tuky	0,1g	0,2g
Vláknina	1,7g	2,7g
Energie	297Kj	475Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (40g)
Sacharidy	9,1g	3,6g
Cukry
Proteiny	1,1g	0,4g
Tuky	0,2g	0,1g
Vláknina
Energie	171Kj	68Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (12g)
Sacharidy	9,4g	1,1g
Cukry
Proteiny	1,3g	0,2g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina
Energie	175Kj	21Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.4g)
Sacharidy	28g	0,1g
Cukry
Proteiny	1,8g	0g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina	2,1g	0g
Energie	494Kj	2Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (80g)
Sacharidy	7,7g	6,2g
Cukry	5,2g	4,2g
Proteiny	1,1g	0,9g
Tuky	0,6g	0,5g
Vláknina	2g	1,6g
Energie	155Kj	124Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (10g)
Sacharidy	11g	1,1g
Cukry
Proteiny	0,3g	0g
Tuky	0g	0g
Vláknina
Energie	163Kj	16Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (20g)
Sacharidy	2,6g	0,5g
Cukry
Proteiny	2,1g	0,4g
Tuky	0,7g	0,1g
Vláknina	1,5g	0,3g
Energie	101Kj	20Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (6g)
Sacharidy	0,2g	0g
Cukry
Proteiny
Tuky	97g	5,8g
Vláknina
Energie	2583Kj	155Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.2g)
Sacharidy	63g	0,1g
Cukry	0g	0g
Proteiny	12g	0g
Tuky	8,5g	0g
Vláknina	0g	0g
Energie	1570Kj	3Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (1g)
Sacharidy	21g	0,2g
Cukry
Proteiny	3,3g	0g
Tuky	5,9g	0,1g
Vláknina
Energie	549Kj	5Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (2g)
Sacharidy	9g	0,2g
Cukry
Proteiny	3,7g	0,1g
Tuky	1g	0g
Vláknina
Energie	230Kj	5Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (4g)
Sacharidy	3,3g	0,1g
Cukry
Proteiny	0,7g	0g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina
Energie	471Kj	19Kj
Bez lepku