Kura s citrónom a bazalkou a bylinkový šalát

Postup prípravy

Rúru rozohrejeme na 180 °C. Kuracie prsia osolíme, okoreníme a osmažíme po oboch stranách na panvici s 2 lyžicami tuku. Potom prsia položíme na plech pokryté papierom na pečenie a dáme do rúry na 6 minút. Nakrájame cibuľku na kocky, dáme do misy a pridáme citrónovú šťavu a nastrúhanú citrónovú kôru. Prsia vyberieme z rúry a potrieme ich dresingom z cibule. Šaláty natrháme a dáme na tanier, posypeme bylinkami. Pripravíme si šalátovú zálievku: Šalátové korenie, 2 lyžice oleja, ocot, 3 lyžice studeného vývaru a univerzálneho korenia. Šalát polejeme zálievkou a pridáme prsia nakrájané na rezančeky.