Kategórie receptov
Skvelé marhuľové koláčiky
Počet ingrediencií
12
Počet porcií
10
Sacharidy na jednu porciu
32 g
Čas prípravy
25 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Vypracujeme cesto (300 g hladkej múky, 1,2 dl mlieka 50 g kryštálového cukru, 50 g tuku, 1 vajce, 30 g kvasníc, soľ) a necháme 1 hod kysnúť. Nakrájame na rovnaké štvorce, vyformujeme bochníčky, ktoré kladieme na plech vystlaný papierom. Necháme znova nakysnúť a jamkovačom urobíme jamky. Plnku pripravíme zmiešaním všetkých surovín (100 g tučného hrudkovitého tvarohu, 1 vanilkový cukor, 1 žĺtok, 1 PL škrobu marhule, ríbezľový džem, vajce na potretie). Každý koláčik naplníme plnkou, na plnku položíme marhuľu a na vrch marhule džem. Pečieme na 200 °C.
Vytlačiť recept (PDF)Droždie 42 g
30 g
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
120 g
Bezlepková múka Nomix 1 kg
300 g
Marhule
50 g
Cukor kryštál
50 g
Vajcia
100 g
Žítok
28 g
Vanilkový cukor
12 g
Rezistentný škrob
15 g
Ríbezľový džem
50 g
Jedlá soľ
0.5 g