Kategórie receptov
Šampiňóny plnené syrom v slaninovom kabátiku
Počet ingrediencií
8
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
2 g
Čas prípravy
30 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Z 24 šampiňónov vyberieme nožičky. Tvrdý syr nakrájame na kocky. Hlavičky šampiňónov naplníme kockami syra. Okoreníme provensálskym korením a soľou. Dve hlavičky priložíme otvorom k sebe a obtočíme plátkom slaniny. Na špajľu napichneme 3 zviazané balíčky šampiňónov v slaninovom kabáte. Na panvicu dáme olej a pridáme byľku rozmarínu a šampiňónové špízy osmažíme po všetkých stranách. Do hrnca dáme 200 ml vody a zahrejeme. Pridáme paradajkovú omáčku, premiešame a krátko povaríme. Omáčku nalejeme na tanier a špízy do nej položíme.
Vytlačiť recept (PDF)
Váhalova slanina
15 g
Olivový olej
20 g
Šampiňóny záhradné
500 g
Pitná voda nesýtená
200 g
Rozmarín
5 g
Provensálske byliny
5 g
Romadúr
120 g