Kategórie receptov
Balkánske špízy so šalátikom
Počet ingrediencií
15
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
60 g
Čas prípravy
35 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Na špajle napicháme striedavo kocky balkánskeho syra, väčšie kocky chleba alebo veky, kolieska citróna a celé cherry paradajky. Posypeme lístkami tymianu. Rozpálime grilovaciu panvicu a položíme do nej špízy. Pokvapkáme 2 lyžicami oleja a opekáme z každej strany 2 minúty. Preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 200 °C 10 minút. Premiešame zmes šalátov s lístkami mäty. Pridáme na plátky nakrájané mango a celé maliny. Pokvapkáme zálievkou z 2 lyžíc oleja, octu, medu, soli a korenia. Podávame so šalátikom.
Vytlačiť recept (PDF)
Balsýr 200 g
300 g
Bezgluténové chleby - svetlý 360 g
300 g
Paradajky
150 g
Šalát hlávkový
300 g
Citróny
100 g
Mäta pieporná
10 g
Mango
300 g
Maliny čerstvé
50 g
Rukola praná
80 g
Olivový olej
40 g
Med včelí kvetový
5 g
Mleté čierne korenie
3 g
Tymián
4 g
Ocot Balsamico
5 g