Množstvo za surova
| Sacharidy | Z toho cukry |
Energia | Tuky | Vláknina | Bielkoviny | Bez lepku | |
| Vypočítané: | 325 g | 83 g | 11019 Kj | 123 g | 16 g | 59 g | Ano |
Pre dnešný jedálny lístok je celková hodnota energie 11019 Kj
Sacharidy
Energia
Pridať
Typ diéty
Šľahačková bábovka
Do misky nalejeme šľahačkovú smotanu (250 ml), pridáme k nej žĺtky (4 ks), múku, cukor (150 g), prášok do pečiva i vanilkový cukor. Vymiešame hladké cesto. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh, ktorý postupne po lyžiciach zapracujeme do pripraveného cesta.
Formu na bábovku vymastíme olejom a 2/3 cesta do nej rovnomerne nalejeme. Do zvyšnej 1/3 nasypeme kakao a dobre zmiešame, aby nezostali hrudky. Kakaové cesto nalejeme na základné cesto.
Takto pripravenú bábovku pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov asi 50 - 60 minút, kontrolujeme špajdlou. Keď ju vyberieme suchú, bábovka je upečená.
Formu s bábovkou vyberieme von z rúry a necháme 15 minút vychladnúť. Potom ju prevrátime na tanier primeranej veľkosti a necháme úplne vychladnúť. Posypeme práškovým cukrom.
Dobre vychladnutú šľahačkovú smotanu nalejeme do misky a vyšľaháme z nej šľahačku. Nakrájanú bábovku servírujeme so šľahačkou a s ovocím.
Množstvo za surova
195 g
Sacharidy
58 g
Energia
2183 Kj
Do misky nalejeme šľahačkovú smotanu (250 ml), pridáme k nej žĺtky (4 ks), múku, cukor (150 g), prášok do pečiva i vanilkový cukor. Vymiešame hladké cesto. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh, ktorý postupne po lyžiciach zapracujeme do pripraveného cesta.
Formu na bábovku vymastíme olejom a 2/3 cesta do nej rovnomerne nalejeme. Do zvyšnej 1/3 nasypeme kakao a dobre zmiešame, aby nezostali hrudky. Kakaové cesto nalejeme na základné cesto.
Takto pripravenú bábovku pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov asi 50 - 60 minút, kontrolujeme špajdlou. Keď ju vyberieme suchú, bábovka je upečená.
Formu s bábovkou vyberieme von z rúry a necháme 15 minút vychladnúť. Potom ju prevrátime na tanier primeranej veľkosti a necháme úplne vychladnúť. Posypeme práškovým cukrom.
Dobre vychladnutú šľahačkovú smotanu nalejeme do misky a vyšľaháme z nej šľahačku. Nakrájanú bábovku servírujeme so šľahačkou a s ovocím.
Holandské kakao 100 g - AVITA Bratislava s.r.o. - vymazat
Bez lepku
Množstvo za surova
Sacharidy
0,4 g
Energia
39 Kj
Bezgluténová múka Promix Beta 500 g - Novalim s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
28 g
Energia
533 Kj
Jahody - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,8 g
Energia
20 Kj
Čučoriedky - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,9 g
Energia
33 Kj
Cukor múčka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,4 g
Energia
24 Kj
Cukor kryštál - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
21 g
Energia
364 Kj
Olej slnečnicový - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
24 Kj
Vajcia - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
179 Kj
Smotana na šľahanie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
2 g
Energia
933 Kj
Kypriaci prášok do pečiva - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,5 g
Energia
9 Kj
Vanilkový cukor - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,4 g
Energia
24 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Káva s mliekom a sladidlom
Množstvo za surova
260 ml
Sacharidy
11 g
Energia
221 Kj
Odoberieme si porciu kávy, zalejeme horúcou vodou, mliekom, ochutíme sladidlom a zamiešame.
Karo 180 g - AVITA Bratislava s.r.o. - vymazat
Množstvo za surova
Sacharidy
4,1 g
Energia
77 Kj
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l - SAHNEBÖHM Bratislava, spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
1,5 g
Energia
59 Kj
Pitná voda nesýtená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Cukor kryštál - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
5 g
Energia
85 Kj
MARIELA - bezgluténové čajové keksy 140 g - Novalim s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
50 g
Energia
1371 Kj
Jogurt bez laktózy 180 g - Hollandia Karlovy Vary a.s.
Množstvo za surova
Sacharidy
6,7 g
Energia
410 Kj
Polievka z bielej fazule
Fazuľu prepláchneme, zalejeme vodou a necháme máčať. Napučanú fazuľu uvaríme domäkka, podľa potreby dolievame vodou. Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, posypeme múkou a pripravíme zásmažku. Zásmažku zalejeme vlažnou vodou a odvarom z fazule, pridáme čierne korenie, cesnak rozotrený so soľou, uvedieme do varu a varíme najmenej 20 minút. Polievku precedíme, vložíme uvarenú fazuľu a znovu povaríme. Hotovú polievku dochutíme polievkovým korením a krátko povaríme. Zdobíme petržlenovou vňaťou.
Množstvo za surova
210 ml
Sacharidy
16 g
Energia
562 Kj
Fazuľu prepláchneme, zalejeme vodou a necháme máčať. Napučanú fazuľu uvaríme domäkka, podľa potreby dolievame vodou. Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, posypeme múkou a pripravíme zásmažku. Zásmažku zalejeme vlažnou vodou a odvarom z fazule, pridáme čierne korenie, cesnak rozotrený so soľou, uvedieme do varu a varíme najmenej 20 minút. Polievku precedíme, vložíme uvarenú fazuľu a znovu povaríme. Hotovú polievku dochutíme polievkovým korením a krátko povaríme. Zdobíme petržlenovou vňaťou.
Bezlepková múka Nomix 500 g - NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
3,6 g
Energia
72 Kj
Cibuľa voľná - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,7 g
Energia
13 Kj
Cesnak - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
5 Kj
Pitná voda nesýtená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Olej repkový - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
170 Kj
Mleté čierne korenie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
8 Kj
Petržlenová vňať - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
2 Kj
Polievkové bylinky - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
2 Kj
Fazuľa biela - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
11 g
Energia
291 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Krowky Mliečne karamelky 400 g - TOL s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
8,2 g
Energia
163 Kj
Zapečené zemiaky s klobásou a paprikou
Lyžicu oleja rozpálime v panvici, pridáme cibuľu nasekanú najemno, 2 strúčiky cesnaku roztlačené nožom a papričku zbavenú semienok a nakrájanú najemno, 4 minúty opekáme domäkka. Pridáme čierne korenie a štipľavú papriku, premiešame. Do panvice pridáme aj konzervu nakladaných paradajok a na miernom plameni privedieme do varu. Necháme 20 minút prebublávať, kým omáčka nezhustne. Dobre osolíme. Medzitým zemiaky (olúpané a rozštvrtené) 15 minút povaríme v osolenej vode. Vo veľkej panvici nasucho opražíme pikantné klobásy pokrájané na plátky. Necháme ich mierne pustiť tuk, pridáme druhú lyžicu olivového oleja a potom aj scedené a osušené zemiaky, vmiešame zhustnutú omáčku a dáme na pár minút zapiecť do rúry.
Množstvo za surova
430 g
Sacharidy
43 g
Energia
1560 Kj
Lyžicu oleja rozpálime v panvici, pridáme cibuľu nasekanú najemno, 2 strúčiky cesnaku roztlačené nožom a papričku zbavenú semienok a nakrájanú najemno, 4 minúty opekáme domäkka. Pridáme čierne korenie a štipľavú papriku, premiešame. Do panvice pridáme aj konzervu nakladaných paradajok a na miernom plameni privedieme do varu. Necháme 20 minút prebublávať, kým omáčka nezhustne. Dobre osolíme. Medzitým zemiaky (olúpané a rozštvrtené) 15 minút povaríme v osolenej vode. Vo veľkej panvici nasucho opražíme pikantné klobásy pokrájané na plátky. Necháme ich mierne pustiť tuk, pridáme druhú lyžicu olivového oleja a potom aj scedené a osušené zemiaky, vmiešame zhustnutú omáčku a dáme na pár minút zapiecť do rúry.
Farmárske klobásky - VÁHALA a spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
0,2 g
Energia
505 Kj
Zemiaky - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
38 g
Energia
743 Kj
Cibuľa voľná - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,9 g
Energia
18 Kj
Cesnak - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
2 Kj
Paprika červená chilli - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,5 g
Energia
22 Kj
Olivový olej - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
129 Kj
Olivy zelené - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,4 g
Energia
57 Kj
Mleté čierne korenie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
8 Kj
Krájané paradajky - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
3 g
Energia
77 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Bezgluténové chleby - svetlý 360 g - Novalim s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
19 g
Energia
361 Kj
Parížsky šalát I.
Salám nakrájame na 3 mm hrubé kolieska, rozkrojíme na polovicu a krájame na tenké rezančeky, tiež hrubé asi 3 mm. Rezančeky vložíme do veľkej misky. Očistenú cibuľu na jemno nasekáme, osolíme, okoreníme a pridáme do misky k "saláme". Sterilizované sladkokyslé uhorky nastrúhame na hrubšom strúhadle a pridáme do misky spolu s hráškom. Všetko spolu premiešame a prilejeme asi pol deci nálevu z uhoriek. Do takto pripraveného šalátu pridáme majonézu a sladkú smotanu, poriadne premiešame a ochutíme podľa vlastných preferencií (octom, mletým cukrom a worcestrom). Ten dodá parížskemu šalátu tú správnu chuť. Servírujeme na hrubšom reze pečiva.
Množstvo za surova
188 g
Sacharidy
22 g
Energia
2036 Kj
Salám nakrájame na 3 mm hrubé kolieska, rozkrojíme na polovicu a krájame na tenké rezančeky, tiež hrubé asi 3 mm. Rezančeky vložíme do veľkej misky. Očistenú cibuľu na jemno nasekáme, osolíme, okoreníme a pridáme do misky k "saláme". Sterilizované sladkokyslé uhorky nastrúhame na hrubšom strúhadle a pridáme do misky spolu s hráškom. Všetko spolu premiešame a prilejeme asi pol deci nálevu z uhoriek. Do takto pripraveného šalátu pridáme majonézu a sladkú smotanu, poriadne premiešame a ochutíme podľa vlastných preferencií (octom, mletým cukrom a worcestrom). Ten dodá parížskemu šalátu tú správnu chuť. Servírujeme na hrubšom reze pečiva.
Horčica Plnotučná 550 g - AVITA Bratislava s.r.o. - vymazat
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
18 Kj
Vegan Mayo 250 g - SPAK Foods s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
2,4 g
Energia
960 Kj
Hustopečská pečeňovka - VÁHALA a spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
1,2 g
Energia
560 Kj
Bezgluténové chleby - svetlý 360 g - Novalim s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
14 g
Energia
271 Kj
Cibuľa voľná - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,4 g
Energia
26 Kj
Cukor kryštál - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,4 g
Energia
7 Kj
Mleté čierne korenie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
8 Kj
Kyslé uhorky - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,2 g
Energia
7 Kj
Worcesterská omáčka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
2 Kj
Sterilizovaný hrášok - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,1 g
Energia
46 Kj
Smotana na šľahanie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
131 Kj
Ocot - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Cestovinový šalát s ratatouille
Zeleninu nakrájame na kocky, osolíme, premiešame s olivovým olejom, rozmarínom a pečieme asi 20 – 30 minút na 200 °C. Cestoviny uvaríme v slanej vode podľa návodu a zlejeme. Opláchneme studenou vodou. Na panvici si orestujeme na olivovom oleji cesnak, pridáme paradajkový pretlak, cukor, vodu, upečenú zeleninu a necháme krátko povariť, aby sa chute premiešali. Zeleninu potom zmiešame s uvarenými cestovinami. Podávame ozdobené posekanou bazalkou.
Množstvo za surova
324 g
Sacharidy
71 g
Energia
1544 Kj
Zeleninu nakrájame na kocky, osolíme, premiešame s olivovým olejom, rozmarínom a pečieme asi 20 – 30 minút na 200 °C. Cestoviny uvaríme v slanej vode podľa návodu a zlejeme. Opláchneme studenou vodou. Na panvici si orestujeme na olivovom oleji cesnak, pridáme paradajkový pretlak, cukor, vodu, upečenú zeleninu a necháme krátko povariť, aby sa chute premiešali. Zeleninu potom zmiešame s uvarenými cestovinami. Podávame ozdobené posekanou bazalkou.
Paradajkový pretlak 200 g - SNICO, s.r.o
Množstvo za surova
Sacharidy
12 g
Energia
260 Kj
Cuketa - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,1 g
Energia
40 Kj
Baklažán - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
3,9 g
Energia
76 Kj
Paprika červená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
2,6 g
Energia
55 Kj
Cesnak - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
2 Kj
Bazalka čerstvá - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
1 Kj
Olivový olej - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
161 Kj
Pitná voda nesýtená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Cukor kryštál - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,3 g
Energia
21 Kj
Mleté čierne korenie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
8 Kj
Rozmarín - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
3 Kj
Kukuričné cestoviny - vretena 500 g - BALTAXIA s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
49 g
Energia
916 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Biosaurus - baked organic corn snack - Sea salt - JUNIOR MP 4x15 - McLLOYD ´S s. r. o.
Množstvo za surova
Sacharidy
20 g
Energia
609 Kj
| Jedlo: | Zoznam alergénov nachádzajúcich sa v jednotlivých jedlách |
|---|---|
| Raňajky: | 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Desiata: | 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Obed: | 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Dojedenie: | 6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 10 - Hořčice a výrobky z ní |
| Večera: |
