Množstvo za surova
| Sacharidy | Z toho cukry |
Energia | Tuky | Vláknina | Bielkoviny | Bez lepku | |
| Vypočítané: | 262 g | 58 g | 13307 Kj | 193 g | 27 g | 78 g | Ano |
Pre dnešný jedálny lístok je celková hodnota energie 13307 Kj
Sacharidy
Energia
Pridať
Typ diéty
Šošovicová nátierka s vajíčkami
Šošovicu preberieme a namočíme cez noc do studenej vody. Na druhý deň vodu zlejeme, šošovicu zalejeme čerstvou vodou tak, aby siahala asi 4 cm nad šošovicu, pridáme jeden bobkový list a štipku majoránu pre lepšiu stráviteľnosť a varíme asi 30 min., kým nie je šošovica mäkká. Uvarenú šošovicu zlejeme a necháme vychladnúť. Medzitým si uvaríme vajíčka natvrdo (10 min.), schladíme ich pod studenou vodou a olúpeme. Cibuľu olúpeme a nakrájame nadrobno. Na oleji ju orestujeme dozlatista a na poslednú minútu restovania posypeme karí korením. Necháme ho rozvoňať a ihneď stiahneme z platničky, aby nezhorklo. K vychladenej šošovici pridáme tri lyžice studenej vody a všetko rozmixujeme ponorným mixérom na jemnú kašu. Pridáme orestovanú karí cibuľku, nastrúhané vajíčka a lyžicu sójovej omáčky. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
Množstvo za surova
54 g
Sacharidy
16 g
Energia
537 Kj
Šošovicu preberieme a namočíme cez noc do studenej vody. Na druhý deň vodu zlejeme, šošovicu zalejeme čerstvou vodou tak, aby siahala asi 4 cm nad šošovicu, pridáme jeden bobkový list a štipku majoránu pre lepšiu stráviteľnosť a varíme asi 30 min., kým nie je šošovica mäkká. Uvarenú šošovicu zlejeme a necháme vychladnúť. Medzitým si uvaríme vajíčka natvrdo (10 min.), schladíme ich pod studenou vodou a olúpeme. Cibuľu olúpeme a nakrájame nadrobno. Na oleji ju orestujeme dozlatista a na poslednú minútu restovania posypeme karí korením. Necháme ho rozvoňať a ihneď stiahneme z platničky, aby nezhorklo. K vychladenej šošovici pridáme tri lyžice studenej vody a všetko rozmixujeme ponorným mixérom na jemnú kašu. Pridáme orestovanú karí cibuľku, nastrúhané vajíčka a lyžicu sójovej omáčky. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
Cibuľa voľná - Potraviny bez dodávateľa
Bez lepku
Množstvo za surova
Sacharidy
0,6 g
Energia
12 Kj
Olej slnečnicový - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
57 Kj
Vajcia - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
105 Kj
Mleté čierne korenie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,2 g
Energia
5 Kj
Sójová omáčka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
4 Kj
Majoránka sušená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
2 Kj
Bobkový list - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
1 Kj
Kari - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
8 Kj
Šošovka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
15 g
Energia
344 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Množstvo za surova
105 ml
Sacharidy
1 g
Energia
22 Kj
Odoberieme si porciu kávy, zalejeme horúcou vodou a zamiešame.
Instantná káva 500 g - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1 g
Energia
22 Kj
Pitná voda nesýtená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Alaska Kukuričné trubičky s kakaovou náplňou 18 g - TOL s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
10 g
Energia
406 Kj
Bezgluténové chleby - svetlý 360 g - Novalim s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
23 g
Energia
452 Kj
Elinas jogurt gréckeho typu biely 150 g - SAHNEBÖHM Bratislava, spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
5,9 g
Energia
722 Kj
dmBio zapekané müsli s ovsenými vločkami 350 g - dm drogerie markt
Množstvo za surova
Sacharidy
32 g
Energia
921 Kj
Maliny čerstvé - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
7 g
Energia
138 Kj
Grilované kačacie prsia s hráškom
Lístky mäty, najlepšie kuchynskými nožnicami, nastriháme na menšie kúsky. Tie zapracujeme do zmäknutého masla, zabalíme do potravinárskej fólie do podoby valčeka a dáme stuhnúť do chladničky. Pripravíme si kačacie prsia, a to tak, že pomocou ostrého noža vyrežeme do strany s kožou mriežkový vzor. Osolíme a okoreníme tymianom. Kačacie prsia preložíme do grilovacej misky, ktorú umiestnime na gril. Opekáme cca 10 minút, a to najskôr na strane, kde je koža. Hneď ako nám na miske zostane trochu tuku, prsia z misky vyberieme a umiestnime priamo na gril. Grilujeme ďalších 5 – 10 minút. Potom kačacie prsia zložíme z grilu a necháme odpočívať. Medzitým si pripravíme hrášok. Hrášok varíme v osolenej vriacej vode 3 – 5 minút. Uvarený hrášok scedíme a preložíme do rozpálenej panvice, kam sme predtým dali rozohriať mätové maslo. Chvíľku restujeme. Kačacie prsia podávame pokrájané na plátky, spolu s hráškom.
Množstvo za surova
305 g
Sacharidy
10 g
Energia
3660 Kj
Lístky mäty, najlepšie kuchynskými nožnicami, nastriháme na menšie kúsky. Tie zapracujeme do zmäknutého masla, zabalíme do potravinárskej fólie do podoby valčeka a dáme stuhnúť do chladničky. Pripravíme si kačacie prsia, a to tak, že pomocou ostrého noža vyrežeme do strany s kožou mriežkový vzor. Osolíme a okoreníme tymianom. Kačacie prsia preložíme do grilovacej misky, ktorú umiestnime na gril. Opekáme cca 10 minút, a to najskôr na strane, kde je koža. Hneď ako nám na miske zostane trochu tuku, prsia z misky vyberieme a umiestnime priamo na gril. Grilujeme ďalších 5 – 10 minút. Potom kačacie prsia zložíme z grilu a necháme odpočívať. Medzitým si pripravíme hrášok. Hrášok varíme v osolenej vriacej vode 3 – 5 minút. Uvarený hrášok scedíme a preložíme do rozpálenej panvice, kam sme predtým dali rozohriať mätové maslo. Chvíľku restujeme. Kačacie prsia podávame pokrájané na plátky, spolu s hráškom.
Mäta pieporná - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Kačica mladá bez drobov - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
2498 Kj
Sterilizovaný hrášok - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
9,3 g
Energia
384 Kj
Tymián - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,5 g
Energia
14 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
BABIČKA Maslo 250 g - LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s.
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
765 Kj
Štuchané zemiaky
Množstvo za surova
220 g
Sacharidy
19 g
Energia
1204 Kj
Zemiaky uvaríme v osolenej vode. Vodu zlejeme, zemiaky osolíme, pridáme mlieko, maslo a rozštucháme. Primiešame jarnú cibuľku a pažítku.
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l - SAHNEBÖHM Bratislava, spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
2,5 g
Energia
98 Kj
Zemiaky - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
15 g
Energia
297 Kj
Pažítka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
20 Kj
Cibuľka jarná - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,8 g
Energia
25 Kj
BABIČKA Maslo 250 g - LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s.
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
765 Kj
Raffaello
Vanilkový puding uvaríme v 1 litri mlieka. Necháme ho trošku vychladnúť a ešte do teplého pridáme mletý kokos (200 g), mleté mandle (100 g), na múčku rozdrvené LIMKY, maslo a cukor. Premiešame a necháme asi 3 hodiny v chladničke.
Medzitým si v rúre opražíme mandle (100 g), rúru vyhrejeme na 180 stupňov a mandle v nej smažíme na plechu vystlanom papierom na pečenie asi 10 minút. Dávame pozor, aby nezačali hnednúť, pretože to môže ovplyvniť ich chuť.
Po troch hodinách z cesta tvarujeme guľky asi veľkosti vlašského orecha, do každej vtlačíme jednu opraženú mandľu a vytvarujeme peknú guľku, ktorú obalíme v mletom kokose.
Množstvo za surova
97 ml
Sacharidy
19 g
Energia
1092 Kj
Vanilkový puding uvaríme v 1 litri mlieka. Necháme ho trošku vychladnúť a ešte do teplého pridáme mletý kokos (200 g), mleté mandle (100 g), na múčku rozdrvené LIMKY, maslo a cukor. Premiešame a necháme asi 3 hodiny v chladničke.
Medzitým si v rúre opražíme mandle (100 g), rúru vyhrejeme na 180 stupňov a mandle v nej smažíme na plechu vystlanom papierom na pečenie asi 10 minút. Dávame pozor, aby nezačali hnednúť, pretože to môže ovplyvniť ich chuť.
Po troch hodinách z cesta tvarujeme guľky asi veľkosti vlašského orecha, do každej vtlačíme jednu opraženú mandľu a vytvarujeme peknú guľku, ktorú obalíme v mletom kokose.
LIMKY –bezgluténové keksy vanilkové plnené 150 g - Novalim s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
3,4 g
Energia
102 Kj
Kokos strúhaný - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,3 g
Energia
399 Kj
Cukor múčka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
10 g
Energia
170 Kj
Puding aróma Vanilka bezgluténový 38 g - Dr. Oetker, spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
0,9 g
Energia
21 Kj
Mandle jadrá - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,9 g
Energia
279 Kj
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l - SAHNEBÖHM Bratislava, spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
2,5 g
Energia
98 Kj
BABIČKA Maslo 250 g - LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s.
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
23 Kj
Hrušky zelené - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
9,6 g
Energia
153 Kj
Krajanka kyslá smotana jahodová 130 g - SAHNEBÖHM Bratislava, spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
16 g
Energia
803 Kj
Zemiakové halušky so špenátom a anglickou slaninou
Cesto pripravíme podľa návodu. Pomocou lyžičiek vytvarujeme z pripraveného cesta halušky, ktoré vložíme do osolenej vriacej vody a varíme 5 minút. Halušky scedíme a prepláchneme studenou vodou. Na panvici s rozohriatym olejom orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu s anglickou slaninou, pridáme rozmrazený listový špenát a krátko povaríme. Premiešame, prilejeme smotanu a znovu povaríme na miernom ohni cca 5 minút. Pridáme cesnak a osolíme podľa chuti. Nakoniec vmiešame pripravené halušky, zmes krátko prehrejeme a môžeme podávať.
Množstvo za surova
875 ml
Sacharidy
79 g
Energia
2571 Kj
Cesto pripravíme podľa návodu. Pomocou lyžičiek vytvarujeme z pripraveného cesta halušky, ktoré vložíme do osolenej vriacej vody a varíme 5 minút. Halušky scedíme a prepláchneme studenou vodou. Na panvici s rozohriatym olejom orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu s anglickou slaninou, pridáme rozmrazený listový špenát a krátko povaríme. Premiešame, prilejeme smotanu a znovu povaríme na miernom ohni cca 5 minút. Pridáme cesnak a osolíme podľa chuti. Nakoniec vmiešame pripravené halušky, zmes krátko prehrejeme a môžeme podávať.
Zmes na Zemiakové cesto 400 g - NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
74 g
Energia
1420 Kj
Váhalova slanina - VÁHALA a spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
250 Kj
Cibuľa voľná - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,9 g
Energia
18 Kj
Cesnak - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,4 g
Energia
6 Kj
Pitná voda nesýtená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Smotana na šľahanie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,8 g
Energia
816 Kj
Špenát zmrazený - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,5 g
Energia
62 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Bezlepkový ležiak 0,5 l - Rodinný pivovar BERNARD a.s.
Množstvo za surova
Sacharidy
14 g
Energia
627 Kj
| Jedlo: | Zoznam alergénov nachádzajúcich sa v jednotlivých jedlách |
|---|---|
| Raňajky: | 6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Desiata: | 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Obed: | 3 - Vejce a výrobky z nich, 6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Dojedenie: | 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Večera: |
